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Menu Éclosion

À la criée de Boulogne-sur-mer, les pêcheurs négocient leurs stocks de poisson frais, tandis que les maraîchers de l’arrière-pays récoltent les premières tomates de la saison. Pendant ce temps, notre équipage d’explorateurs du goût s’active déjà en cuisine : c’est le début d’une nouvelle aventure culinaire et humaine. 

Le menu Éclosion inaugure l’aventure Cool K’Cahuète. Un voyage gustatif entre tradition, innovation… et petit grain de folie ! 

Larguez les amarres, on vous emmène avec nous…

Vadrouille en Côte d'Opale

Entrée à base de ch'tites bouchées boulonnaises

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Explorez avec nous la Côte d’Opale, et célébrez les traditions boulonnaises en quelques tapas gourmandes. 

Une sélection de bouchées maison savoureuses et iodées, concoctées par notre équipage à base de produits du coin, ultra frais et de saison bien-sûr.

Escale à travers le temps

Plat maison comme autrefois

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L’aventure continue avec un petit voyage dans le temps. Retrouvez toute la convivialité de la cuisine d’antan, revisitée sous la forme d’un généreux plat à partager, comme à la maison.

Au choix : pêche du jour, viande française de qualité ou mets végétarien, le tout cuisiné dans le respect du produit.

Destination Septième Ciel

Dessert ou fromage à partager... ou pas

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Dernière escale de notre périple : la galaxie des becs sucrés.

Recette traditionnelle de nos mamies ou pure expérimentation créative ? Laissez-vous surprendre par le dessert du moment, élaboré selon les inspirations de l’équipage.

Vous êtes plutôt bec salé ? Découvrez notre délicieuse sélection de fromages locaux.

Menu unique (entrée + plat + dessert) : 

35€ le midi / 40€ le soir

Menu enfant (même menu en portions adaptées) : 15€

Réservation indispensable

L’effet de serre vous inquiète ?

La chaleur à l’intérieur des dômes est régulée par la présence d’une couverture opaque et de plusieurs ouvertures destinées à évacuer la chaleur naturellement.  

Résultat : il fait très bon dans la K’Cahuète !

En cas d’épisode de chaleur exceptionnel, nous disposons de climatisation pour rafraichir si nécessaire nos espaces.